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台中美食 │ 陳米鳳炒麵豬血湯 30幾年在地人必吃美味 從早餐吃到晚餐都沒問題 特製辣椒又油又香一試成主顧

陳米鳳炒麵豬血湯 台中美食 神岡美食 台中炒麵推薦 台中豬血湯
陳米鳳炒麵豬血湯已是三十多年的老字號在地小吃美食,從早餐吃到晚餐都沒問題有時候過中午來就吃不到,台中人真的很愛吃炒麵特別在豐原神岡這一帶有超多炒麵豬血湯的老店,陳米鳳炒麵豬血湯獨家炒製的辣椒再加進去真的非常讚,從開店到關店客人幾乎都沒有停止過,還有客人直接拿鍋子來買整鍋的超狂,除了炒麵之外還有三角圓也是必吃好料一定要記得來一碗。
陳米鳳炒麵豬血湯
營業時間 平日10:00 - 20:00;假日09:00 - 15:00;星期一公休
電話 0425226138
地址  429台中市神岡區豐洲路429號 
臉書專頁請點我
│實際營業資訊依店家公告為主│
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陳米鳳炒麵豬血湯位於神岡豐洲路靠近豐原大道七段,附近路邊算蠻好停車的,不少客人都是停門口外帶回家吃。
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一抵達陳米鳳炒麵豬血湯就可以看到台面上整鍋的炒麵跟炒米粉,阿姨的手幾乎沒有停過從頭到尾都在包,包了幾十年手腳超俐落的。
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陳米鳳炒麵豬血湯採自助式點單,拿好單子找到座位劃好單給櫃檯就可以,吃完再結帳喲!
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陳米鳳炒麵豬血湯菜單2021年04月版本(實際營業資訊依店家公告為主)
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除了菜單上頭的品項之外,結帳櫃台這裡還有手工自製的小菜可以選擇,很特別的是最左邊白色的那一盒是醃蘿蔔皮耶~
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陳米鳳炒麵豬血湯有多款自製的辣椒可以加每一種小金都很喜歡,另外台中除了東泉辣椒醬之外,豐原神岡這裡還有另一品牌「順美辣椒醬」一樣是甜甜的風味當天小金就到當地的雜貨店帶了幾瓶回家。
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【炒麵】
陳米鳳炒麵豬血湯的炒麵乾濕呈度非常對小金的胃,最上面淋的肉燥也非常的香,改天要來試試他們的滷肉飯一定也很讚,麵條口感軟硬度也適中good!!
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當然要試一下加了順美辣椒醬的炒麵,帶點甜甜的滋味超喜歡的,想著這拿來加肉粽或是碗粿、蘿蔔糕一類的餐點也很搭。
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再來就是這陳米鳳炒麵豬血湯特製的辣椒醬油,淋一點在炒麵或炒米粉上頭,或是拿來沾油豆腐、粉腸…等小菜也是非常涮嘴,都想要包一點回家沾餃子了。
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【炒米粉】
陳米鳳炒麵豬血湯的炒米粉用的是比一般米粉粗的款式,比較有口感小金自己很喜歡這款式,裡頭加點韭菜跟豆芽多了一點脆脆的口感跟香氣,就這麼簡單但卻可以讓人常吃也不會覺得膩。
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【三角圓湯】
陳米鳳炒麵豬血湯的三角圓湯頭因為跟著很多腸類、肉類一起熬煮所以喝起來鮮味很足,另外三角圓本人的肉餡帶點油蔥香外皮超級Q彈有勁,一碗裡頭有五顆而且個兒頭不好也是很有飽足感的。
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【乾粉腸】
這粉腸選的特別好,很肥美而且處理的很乾淨完全沒有腥味,搭配薑絲跟一點油膏就很好吃,這小金完全可以一個人吃掉一整份非常推薦大家要點來試試,細細品嚐。
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【乾豆腐】
油豆腐裡頭的口感很嫩除了薑絲、香菜跟油膏之外,也淋上了陳米鳳炒麵豬血湯獨門滷製的肉燥,這也是一試成主顧立馬加入來這必點餐點之一,整體來說價格、份量跟風味都很到位只能說豐原人真幸福有那麼多好吃的炒麵店呀!
By 狐狸金 Vulpes lagopus
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分類:美食

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