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台中美食 │ 十二月粥品、茶飲、私房菜 台中最難訂位粥店 菲力牛排也入粥 復古洋樓賣的是暖暖砂鍋粥(2020搬至新址)

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十二月粥品、茶飲、私房菜的餐點選項真的超豐富的,近二十種砂鍋粥、四十道主廚私房菜、三十種茶點心、七十幾種酒精無酒精冷熱飲可以選擇,真的超強大的,連飲料店也沒有那麼多選擇,無論是要吃飽、約會、聚餐、宴客都沒有問題,60元起的茶點心到6000元的頂級鮮味粥都可以吃的到,十二月 粥品、茶飲、私房菜可不是想吃就吃的到,真的可以算是台中最難訂位最不容易吃到的粥品店了。
十二月 粥品‧茶飲‧私房菜
營業時間 11:00-01:00
電話 04-2328-9393
舊址 台中市西區台灣大道二段179巷12號(於2020搬遷至下列新址)
新址 台中市西區健行路1041號
臉書專頁請點我官方網站請點我
│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│
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十二月 粥品、茶飲、私房菜創始店離勤美草悟道商圈不遠,靠近台灣大道跟公益路口這邊中正國小的側門,附近有幾個大型的收費停車場算好停車,吃飽也可以散步走到誠品綠園道走走
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十二月 粥品、茶飲、私房菜用一棟復古的洋樓去改造,主要的建築本身仍保有濃濃的洋式台灣建築風味,就連二樓的陽檯都設置了情人雅座可以用餐,如果天氣好的話晚上來這裡用餐真的有不錯的氣氛,店家還特別為了每張桌子點上了檯燈,真的氣氛美燈光佳啊!
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十二月 粥品、茶飲、私房菜不訂位還真的幾乎沒機會吃的到啊!!到了現場報上訂位名字後就等人員帶位啦~然後坐好後劃好單直到到一樓的櫃檯買單就可以了,採先結帳的喲~
十二月 粥品、茶飲、私房菜2019年12月版本菜單
十二月粥品、茶飲、私房菜2019年12月版本菜單
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▲沙茶海鮮炒麵
麵條本身還保有彈性,整體的湯汁水份也剛好,沙茶味道不會過重應該是用沙茶粉來著所以吃起來不會像用沙茶醬那般油膩,蔥蒜味道如果可以再爆炒的更香些應該會更夠味,海鮮料算給的大方性價比算高的。
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▲煉乳銀絲卷
這應該是小金到任何一個茶餐廳只要有一定會點的項目,像是春水堂有春茶館…等等都必點,外層炸的香酥脆裡面還是嫩嫩軟軟的,然後沾上邪惡的煉乳大口咬下真的是超級滿足超級享受的啊!!
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▲骰子蘿蔔糕
十二月 粥品、茶飲、私房菜的蘿蔔糕切成立方體,男生的話一口一個沒問題(不過剛上桌時要小心燙就是了),本身是用炸的所以跟一般吃到用煎的口感不同,就跟去鹽酥雞攤買的一樣啦~這樣懂了吧!這一定要趁熱最好吃了,再沾些特製的辣椒真的超夠味的。
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▲金沙豆腐
老實說小金對於「金沙」相關的料理沒有抵擋力,不管是苦瓜、豆腐、中卷、茭白筍…等只要用這料理方式小金也是必點的,十二月 粥品、茶飲、私房菜選用的鹹蛋鹹度夠所以炒起來鹹香味很足,不過如果鹹蛋黃可以單獨先用油讓他炒香過後再拌進去應該會更好吃!
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▲辣味豆干
豆干選用大方干切成骰子狀,滷的非常入味再搭配香辣的湯汁這挺下飯下酒啊!!豆干本身還保有湯汁所以吃起來QQ嫩嫩的(突然懷念小金媽的滷豆干了)
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▲辣味米血
口味吃辣味豆干一樣,應該就是相同的滷汁啦~米血用的是人工米血小金有時候也蠻喜歡,但更多時候會喜歡市場認真的米血來著~那糥米的香氣跟口感是大大不同滴~~ 
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▲清炒野水蓮
十二月 粥品、茶飲、私房菜炒水蓮火侯掌握的剛好,沒有炒過頭還保有水蓮菜的爽脆口感,長度也切的適中不會過長很容易就口~這幾年也流行起吃水蓮,連好事多都賣起水蓮來了~可見其熱門的呈度。
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十二月 粥品、茶飲、私房菜特製的辣椒,很夠味喲~辣度中上等級,小金挺喜歡這種帶有鹹味的自製辣椒醬,吃的到生辣椒製作的香跟辣度還有鹹味,這樣拌在餐點裡或是拿來沾才夠味不會只有辣而已,這個需要的話要另外請服務人員準備喲~
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▲蟹腿粥
用砂鍋煮的粥就是不同,米湯香濃米粥本身還保有米的型態是小金喜歡的(本人比較不愛煮的糊糊的那種款式),蟹腿的量不少也很新鮮所以粥本身不用過多調味就很鮮美,上桌時因為砂鍋保溫的效果粥還bobobo的滾動著呢~認真燙哦!!
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▲烏骨雞粥
烏骨雞粥是小金吃貨友人推薦來一定要點的,用新鮮烏骨雞下去熬煮,雞肉的鮮味滿滿的融合在每一口粥裡,肉質不像肉雞般軟爛吃起來Q彈有勁真的很不賴,如果再來用餐這烏骨雞粥小金還是會再點上一次。
十二月 粥品‧茶飲‧私房菜
營業時間 11:00-01:00
電話 04-2328-9393
舊址 台中市西區台灣大道二段179巷12號(於2020搬遷至下列新址)
新址 台中市西區健行路1041號
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狐狸金 Vulpes lagopus
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分類:美食

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